核桃饼干的做法

核桃饼干是一道美味健康的小吃，香脆可口，适合作为下午茶的伴侣或者是送给朋友的礼物。下面是一种简单易行的核桃饼干的做法。

所需材料：

1. 100克黄油

2. 50克细砂糖

3. 1个鸡蛋

4. 150克面粉

5. 1/2茶匙泡打粉

6. 适量核桃仁

步骤：

1. 黄油放入室温软化，然后加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶化。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 在另一个容器里混合面粉和泡打粉，然后逐渐加入黄油糖蛋液中，搅拌均匀。

4. 最后加入核桃仁，用木勺或手搅拌均匀。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

6. 预热烤箱至180摄氏度。

7. 取出面团，将其擀平，在表面撒上一些面粉，用饼干切割器切割出想要的形状。

8. 将切割好的饼干放在烤盘上，注意饼干之间留有一定的距离，以免粘在一起。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，或者直到饼干的边缘变金**。

10. 取出饼干，放在烤架上冷却完全后即可享用。

温馨提示：

1. 核桃仁可以根据个人口味选择砸碎或是完整的。

2. 饼干在冷藏后更容易擀平，如果面团还是比较软的话可以再放冰箱冷藏片刻。

3. 饼干的烤制时间要根据个人喜好调整，喜欢更脆口的可以稍微烤久一些。

这是一种简单易行的核桃饼干的做法，只需几步简单的操作，就可以轻松制作出香脆美味的核桃饼干。无论是自己享用还是送给朋友，都能带来满满的幸福感。快拿起材料，动手试试吧！