冰糖雪梨家常做法

冰糖雪梨是一道很受欢迎的家常糖水，它清甜可口，适合夏天或者生病时食用。下面是一种简单易学的冰糖雪梨家常做法。

材料：

-2个新鲜雪梨

-适量冰糖

-适量枸杞

步骤：

1. 首先，将雪梨洗净，去皮去核，然后切成小块。如果喜欢保持原汁原味，可以不去皮。

2. 将锅加热，加入足够的水，水量大约是雪梨的两倍。

3. 当水烧开后，将雪梨块放入锅中，小火煮约20分钟，直到雪梨变得透明。

4. 在煮雪梨的同时，取出一个小碗，加入适量冰糖，用温水冲洗冰糖，使其溶解。

5. 将溶解的冰糖倒入锅中，继续煮雪梨5分钟，直到冰糖溶解并与雪梨融合。

6. 最后，加入适量的枸杞，煮1分钟，让枸杞的味道渗入雪梨中。

7. 关火后，将煮好的冰糖雪梨捞出，放在碗中。可以趁热食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。

冰糖雪梨的功效：

- 雪梨有清热润肺、止咳化痰的功效，适合咳嗽、喉咙痛等症状的人食用。

- 冰糖具有滋阴润燥、消炎止渴的作用，适合夏天或者体内热气旺盛的人食用。

- 枸杞富含维生素C和胡萝卜素，能够提高免疫力，保护眼睛。

冰糖雪梨是一道非常适合家常制作的甜品，它不仅味道鲜美，而且制作简单，营养丰富。不论是在夏天消暑，还是在感冒咳嗽时，都可以尝试制作这道美味的冰糖雪梨。