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台湾蔬菜龙头品牌明年正式进军大陆-【新闻】弯药树科

发布时间:2021-04-20 13:45:31 阅读: 来源:带式压滤机厂家

台湾蔬菜龙头品牌明年正式进军大陆

期盼大家吃得宽心自在这是60岁的知名蔬食餐饮业者黄琼莹的创店理念,退休后才闯入餐饮业的黄琼莹,成为台湾蔬食连锁龙头品牌后,明年将进军大陆,正式插旗海外。

据报导,一手创立和缘餐饮公司的黄琼莹,曾是一家鞋业进出口公司财务长,48岁时退休,因为闲不下来,而想要开创事业第二春,决定用退休金开间小餐饮店,当时正值SARS来袭,健康养生的概念兴起,她于是打造一家标榜健康蔬食的餐饮店,而且是素食者及荤食者都可接受的蔬食料理。

在大家不看好的情形下,宽心园餐厅从台中市一间小店已经拓展到全台,从北到南都有宽心园的分店,营业额早已破亿元大关,继宽心园之后,黄琼莹再打造另一个美式蔬食餐厅

黄琼莹指出,健康蔬食是未来世界的餐饮主流,历经13年稳扎稳打的经营管理,宽心园以美式管理、日式流程、台湾精神,打造台湾*优质的蔬食品牌,口耳相传下,不只曾应侨委会之邀前往美国参展,也吸引许多国外餐饮业者相继来台参访,更有不少海外业者想要跟她合作拓展海外市场。

美国、新加坡、港澳及大陆都是她曾评估过的海外据点,因缘际会下,考虑成本、人文风情后,黄琼莹说,经过多年的海外市场评估,2015年她选定与大陆深圳城市厨子餐饮集团合作,这个集团是中国大陆餐饮*企业,旗下有渔趣、食尚汇、城市厨子等3大品牌。

经过多年前往海外评估,如今宽心园将于大陆深圳开设*家海外据点,黄琼莹表示,两个品牌都会前去设点,预计在3年内各展10家店,她希望能将台湾优质蔬食料理带到大陆,拓展大陆蔬食据点。

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